Sureau

Sambucus nigra L.

Acides organiques

Acide malique
Acide citrique

Flavonoïdes

Flavonols
Hyperoside
Rutoside

Anthocyanes

Sambucine
Sambucyanine

Mucilages

Tanins

Vitamines

Le sureau noir (Sambucus nigra L.) est un arbuste qui pousse dans les bosquets des zones tempérées, en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Les fruits sont des baies noires et rondes, brillantes, groupées en petits bouquets penchés vers le sol et gorgées d’un jus violacé.

Ses fleurs sont aussi blanches que ses fruits sont noirs.

Ses fleurs et fruits ont longtemps été utilisés dans l’élaboration de boissons rafraîchissantes qui servaient à purifier l’organisme des toxines accumulées durant l’hiver.

Le sureau est utilisé comme plante médicinale depuis fort longtemps et participe au bien-être respiratoire des vos compagnons. Les molécules contenues dans les baies de sureau disposent d’une activité anti-inflammatoire, antioxydante, antivirale et anti-tussive.

Bibliographie

Prise en charge du syndrome coryza par la phytothérapie – Observations cliniques chez le chat

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